这一天中午,妖精照常安排唐僧下轿歇息,准备用午膳。
仍旧吃的是八冷盘,八热盘,八纯素,八仿素,点心糕饼无数,热汤好茶更是路上常备的。
不要说唐僧享受,就是跟在后头走路的八戒,只是每天吃好的喝好的,也有些神思倦怠,乐不思蜀。
一听要吃饭,八戒连忙丢下耙子,红光满面冲过来,坐下等着开席。
菜肴很快一一摆上了桌。
唐僧哪里吃得完这许多,胳膊伸直了也够不着另一头的菜。
不过有那小妖在一旁殷勤的布菜,他就每种略尝一尝,再吃点主食就饱了。
这几天吃的太好,以至于再看到好吃的都没什么胃口。
不过其中一道叫做玫瑰奶球的菜,却引起了大家的一致注意。
玫瑰奶球是个一两寸大的小圆球,表面呈现出金黄色或浅棕色,满满当当的堆在金属盘子里,看起来特别可爱。
那形状饱满丰润,质地紧实。
一开始,八戒还以为是桂圆一类的干果。
用牙齿一咬才发现是点心。
朱圆圆觉得这玫瑰奶球有些眼熟,也吃了一个。
一入口就发现奶球的外层经过是油炸的,略带酥脆,内部则是柔软湿润的奶酪质地,整体给人一种外酥里嫩的体验。
口感虽好,可味道却有些过于甜腻。
唐僧师徒中除了八戒不挑,大家都觉得有些重口了。
尤其是悟空,尝了一口就忍不住吐掉了,问道一旁侍奉的小妖:“这是什么东西?也敢拿上来给老孙吃!
你们要谋害老孙不成?”
那小妖吓得哆哆嗦嗦,连忙解释道:“小的不敢呀,小的不敢。
这道菜叫做玫瑰奶球,我们三大王家乡的美食。
不知大圣爷爷不喜欢,还请恕罪。”
朱圆圆一听小妖说什么“三大王家乡的美食”
,脑海中闪过一个念头:那不就是天竺的美食吗?难怪觉得这么熟悉……
那么这点心的口味重也很正常。
这是由天竺玫瑰奶球的做法决定的。
它不仅是使用了大量的奶酪作为主要原材料,更重要的是需要浸泡在玫瑰糖浆中。
糖浆的甜味会渗透到整个奶球的内部,在留下玫瑰风味的同时,也造成口感极甜的结果。
这种甜味有的人喜欢,但是也可能会让一些人觉得过于甜腻。
但总之玫瑰奶球这花香与奶香相结合,还是形成了独特的风味。
朱圆圆虽然不太喜欢,却不能说这道点心做的不好。
朱圆圆道:“猴哥,你就不要怪罪他了,他也不是做饭的厨子。
这菜我从前听说过,就是这样的味道。”
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