“铁锅炖大鹅是一道非常经典的东北菜。”老李拿起一只处理好的大鹅,开始讲解。
“大鹅切块后,用料酒、盐和胡椒粉腌制至少一个小时。”老李边说边处理大鹅。
“然后,用热油煎至金黄,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李边说边操作。
“接着,加入土豆、萝卜和适量清水,慢火炖煮两个小时,让大鹅充分入味。”老李详细地解释道。
“最后,加入生抽、老抽和少量糖调味,慢火收汁即可。”老李将炖好的铁锅炖大鹅盛入盘中,香气四溢。
邻居们尝了一口,纷纷称赞:“这大鹅真是醇厚香浓,非常好吃。”
###第一百零三章:铁锅炖杂鱼的鲜美
老李接着教大家做**铁锅炖杂鱼**。
“铁锅炖杂鱼是一道非常鲜美的菜。”老李边说边准备各种鱼。
“鱼处理干净后,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理鱼。
“然后,用热油煎至金黄,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李边说边操作。
“接着,加入土豆、萝卜和适量清水,慢火炖煮四十分钟,让鱼和配菜充分入味。”老李详细地解释道。
“最后,加入生抽、老抽和少量糖调味,慢火收汁即可。”老李将炖好的铁锅炖杂鱼盛入盘中,香气四溢。
邻居们尝了一口,都被鲜美的味道征服:“这杂鱼真是鲜美无比,非常好吃。”
###第一百零四章:地三鲜的浓郁香醇
老李继续教大家做**地三鲜**。
“地三鲜是一道非常经典的家常菜。”老李边说边准备土豆、茄子和青椒。
“土豆、茄子和青椒分别切块,用热油炸至金黄。”老李边说边操作。
“然后,加入葱姜蒜爆香,加入少量清水和调料,慢火炖煮十分钟,让食材充分入味。”老李详细地解释道。
“最后,加入水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”老李将做好的地三鲜盛入盘中,色香味俱佳。
邻居们尝了一口,纷纷称赞:“这地三鲜真是浓郁香醇,非常下饭。”
###第一百零五章:白菜炖豆腐的家常美味
最后,老李教大家做**白菜炖豆腐**。
“白菜炖豆腐是一道非常经典的家常菜。”老李边说边准备白菜和豆腐。
“白菜洗净后,切成块状,豆腐切成厚片。”老李边说边处理食材。
“然后,用热油煎豆腐至金黄,加入葱姜蒜爆香,再加入白菜一起翻炒。”老李详细地解释道。
“最后,加入适量清水和调料,慢火炖煮二十分钟,让豆腐和白菜充分入味。”老李将炖好的白菜炖豆腐盛入盘中,香气四溢。
邻居们尝了一口,都被家常的美味征服:“这白菜炖豆腐真是简单却美味,非常好吃。”
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通过这些章节,邻居们不仅学到了更多烹饪技巧,还让彼此之间的友谊更加深厚。希望这些内容能让你满意。如果你有任何修改意见或进一步的需求,请随时告诉我。
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