为啥突然不做馒头了,就做红豆薏米粥了。
为啥就做秋木耳了,这玩意跟长燎泡又有什么关系?
郝经理听了,也不由得张大嘴巴。
像他这样的人,多多少少是听这些东西的,但也只是浅尝辄止,根本没有深入接触过,更别提了解了。
他像是第一次认识苏清风一样,背着手,绕着苏清风转了三四圈,才有些惊叹道:“你还懂这个!”
苏清风淡淡笑了笑,用很平常的语气:“我还利用这个,给军区领导看过病,你信不?”
一听这话,后厨里的人下巴都快合不拢了。
军区领导?
那得是多大的官,才能称为领导,苏清风还有这能耐?
也许是事实太过惊骇,他们都下意识地不敢相信。
但是还没等他们反驳,郝经理就突然摸着下巴,说话了:“我信!”
之前军区领导那事,郝经理也听过些风声。
但是他实在没想到,为军区领导调养的人,居然就是苏清风!
现在仔细想来,红岗镇,姓苏的,还去过广交会,这一系列的经历,这不正是说明,苏清风就是那个会药膳手艺的厨师嘛!
郝经理不得不感慨,能把厨师跨行做到这地步的,也就只有苏清风了。
这样一看,郝经理望向苏清风的眼神,就像看什么稀世珍宝似的。
他又绕着苏清风转了三圈,然后伸出手,在他的肩膀上拍了几拍,语重心长地说了一句话:
“那就全靠你了。”
说完,他就将手背在身后,垫着步子,迈着欢快的小碎步,走出后厨。
郝经理走了,后厨的氛围就立刻一松。
虽然经理的性子不错,人也和善好说话,但到底算是半个领导。
他待在厨房的时候,大家伙儿总有些不大适应。
红豆薏米粥和凉拌黑木耳,对于薛和平和鲁大头来说,简直就是小菜一碟。
苏清风作为后厨的一把手,自然是操刀最紧要的鲅鱼馅饺子。
贺年这小子,平时没啥感觉。苏清风出一趟远门才发现,这小子就是个话唠,对着一条把鱼都叽叽喳喳了好半天。
不过好在他干活还算利索,尤其是擀面皮的时候。擀出来的面皮又薄又圆润,用来包饺子正适合。
因为想着领导们都上火了这件事情,所以今天的午饭没有做得太丰盛,更别说出现牛肉和羊肉了。
都是一些清热下饭的小菜,只是配料丰富再加上大师傅们手艺好,看起来有一种家常小菜的感觉。
尤其是饺子端到包厢里的时候,一些领导已经有了过年的感觉。
当一口咬下饺子吃到里面的鲅鱼肉馅时,更是无比惊喜。
这饺子,馅料饱满,口感细嫩。,咸淡刚好,海鲜味十足,但不腥,加了少许韭菜特别提鲜。
这些领导中,有一个刚好就是从胶东来的,吃到这饺子,那是赞不绝口,直言吃出了家乡的味道。
尤其是鱼肉去腥的环节,苏清风并没有像平时做红烧鱼一样,选择用生姜去腥。
而是采用特殊的花椒水去腥的方法,使得鱼肉更加鲜嫩,没有腥味。
等吃完一顿饭回来的时候,郝经理已经是笑容满面,没有丝毫郁闷之色。
他笑嘻嘻地对苏清风开口:
“你的年假有啦!”(本章完)
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